Opis
Badem je namirnica bogata monozasicenim mastima ,obiluje magnezijumom i kalijumom. Brojna istraživanja pokazuju da je badem namirnica koja prija srcu, jer snižava loš holesterol i snižava pritisak. Cetvrtina šolje badema zadovoljava cetvrtinu dnevnih potreba za magnezijumom i kalijumom. Dodavanje badema u svaki obrok pomaže u prevenciji dijabetesa jer usporava podizanje nivoa šecera u krvi i tako smanjuje glikemijski indeks celokupnog obroka. Bogat je vitaminima E, kompleksom B vitamina, folnom kiselinom, manganom, cinkom.
