Opis
Boza je negazirano osvežavajuce bezalkoholno pice od žitarica. U sastav ovog napitka ulazi: voda, kukuruzno brašno, pšenicno brašno, šecer, kvasac i boja: prirodni karamel. Kvasac koji se nalazi u Bozi predstavlja prirodni koncentrat vitamina B kompleksa. Boza sadrži znatne kolicine belancevina velike biološke vrednosti. Produkti fermentacije: mlecna kiselina, ugljen dioksid i mimimalna kolicina etanola daju Bozi vrlo prijatan, rezak osvezavajuci ukus i miris. Boza ne sadrži konzervanse i pri proizvodnji nije došlo do gubitka hranljivih sastojaka. Namena: Boza je zdrav napitak, koji se zbog svoje velike nutritivne vrednosti prvenstveno preporucuje trudnicama, dojiljama, deci i starijim osobama.
