Sirce od nara

Proizvedeno od soka samoniklog nara koristeci tradicionalnu tehnologiju, ovo sirce zadržava sve hranljive sastojke, pre svega mocne antioksidante: elaginsku kiselinu i flavonoide, kojima nar prirodno obiluje. Koncentrati soka organske jabuke i divlje borovnice dodatno ga oplemenjuju, kako svojom nutritivnom vrednošcu, tako i bogatim ukusom. Sirce od nara je novina ne samo na domacem, vec i na svetskom tržištu. Fermentisanjem soka organskog nara, koristeci tradicionalnu tehnologiju, dobija se visoko kvalitetno sirce. Dodavanjem koncentrata soka od jabuke i borovnice dobija se balzamiko sirce izvanredno bogatog ukusa. Kao voce koje ima ne samo visoku hranljivu vrednost, vec i lekovita svojstva, nar je predmet brojnih istraživanja tokom poslednje decenije. Vecina ispitivanja potvrdila je da i sok i ulje od nara imaju visoku antioksidantnu vrednost, kao i sposobnost uništavanja celija raka. Neka od njih bavila su se uporedivanjem ucinkovitosti svežeg soka nara u odnosu na fermentisani sok. Zanimljivo je da rezultati ispitivanja ukazuju na to da je fermentisani sok delotvorniji od svežeg. Upotreba: narovo sirce koristi se ne samo u salatama, vec i kao koncentrat koji razreden sa vodom u odnosu 1:8 daje osvežavajuci napitak. Sastav: organsko sirce od nara (85%), organski koncentrat jabuke i borovnice.