Opis
U bundevinom brašnu se zadržavaju svi hranljivi sastojci semena golice, osim onih rastvorljivih u uljima. Prepuno je cinka koji pomaže ljudskom organizmu u ocuvanju imuniteta. Poseduje visok sadržaj proteina i prehrambenih vlakana. Prirodne je, intenzivno zelene boje, specificnog sastava i visoke nutritivne vrednosti. Nutricionisti preporucuju redovno korišcenje ovog brašna radi povecanja udela proteina u ishrani, kao i zarad ocuvanja pravilne funkcije prostate. Upotreba: bundevino brašno ima veoma prijatan ukus i koristi se kao delimicna zamena drugih vrsta brašna, kod pripreme hleba, peciva i testenina. Proizvodi sa ovim brašnom izgledaju veoma dekorativno, jer imaju karakteristicnu zelenkastu boju. Može dodavati u kuvana jela ili se njime mogu posipati salate. Cest je sastojak vegetarijanske i veganske kuhinje. Alergen info: Proizvod može da sadrži tragove brašna, susama i badema.
